Inflación, sin freno; alzas hasta de 40%

En Puebla, los precios de 16 de los 24 alimentos de la canasta básica que tendrían que dejar de elevarse por el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC) del gobierno federal, aumentaron su costo a más de dos meses del anuncio de su aplicación en el país, hecho el 4 de mayo del año en curso.

Datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) al corte del 10 de julio reflejan un incremento de alimentos como el aceite, el arroz, la azúcar, el kilógramo de bistec de res, la cebolla, el chile jalapeño, la chuleta de puerco y el frijol de grano.

Por ejemplo, una botella de aceite de canola de 946 mililitro costaba 38.50 pesos a finales de abril, pero en julio su precio oscila 48.55 pesos, un 26 por ciento más.

El kilógramo de arroz blanco se comercializaba en 24 pesos, ahora cuesta 33.80 pesos, un aumento del 40 por ciento.

También aumentó el jitomate, la leche, el pan de caja, la papa, la pasta para sopa y la zanahoria. Los precios más altos se presentaron el limón, el cual incrementó hasta en 342 por ciento y la naranja en 338 por ciento.

Sin embargo, el costo en productos como el atún de lata, el huevo de gallina blanco, jabón de tocador, la manzana, el papel higiénico, pollo entero, la sardina en lata y la tortilla sí presentaron precios más bajos en los últimos meses.

En el monitoreo de la Profeco y la Secretaría de Economía federal “Quién es Quién en los precios de productos de primera necesidad”, un establecimiento de la capital poblana se ubicó entre los tres más caros de la zona centro del país, al tener un costo de la canasta básica de mil 201.25 pesos. Se trataba del Soriana Híper ubicado en la colonia Loma Bella.

El 1 de julio, un establecimiento ubicado en la entidad poblana figuró ahora en la lista de los que más barato comercializan la canasta básica. El Chedraui ubicado en el Barrio de Santiago la vendía hasta en 970.50 pesos, de lo más bajo en la zona centro del país.

El plan consistía en mantener el precio de 24 productos de la canasta básica, en el que se contemplaba un aumento en la producción de granos como el maíz, frijol y el arroz, la eliminación de aranceles para la importación de sulfato de amonio y otros insumos para la producción.

También aseguró que vigilarían las carreteras para evitar el robo de productos, no incrementarían las cuotas en peajes y las tarifas ferroviarias.

Alimentos con mayor incremento

 342 por ciento el limón.

 338 por ciento la naranja.

 141 por ciento la papa.

 82 por ciento la zanahoria.

 60 por ciento la cebolla.

 60 por ciento el chile poblano.

Alimentos que disminuyeron su precio

 - 35 por ciento el papel higiénico.

 - 22.55 por ciento la tortilla de maíz.

 - 27 por ciento el pollo.

 - 16 por ciento el huevo.

 - 10 por ciento la sardina.

 - 6 por ciento el jabón de tocador.