Tlaxcala busca romper récord Guinness de tacos de canasta en la Ciudad de México

Tendencias jueves 08 de agosto de 2024 - 09:10

La capital del país se prepara para un evento sin precedentes. El gobierno de Tlaxcala ha anunciado su intención de romper el récord Guinness por la mayor cantidad de tacos de canasta servidos en un solo lugar, un acontecimiento que promete celebrar la riqueza gastronómica y cultural de México.

El evento está programado para el domingo 11 de agosto de 2024, a partir de las 10:00 horas, y tendrá como epicentro el emblemático Ángel de la Independencia. En este lugar, los vendedores se ubicarán con sus bicicletas a lo largo de Paseo de la Reforma, distribuyendo los famosos tacos de canasta con la esperanza de establecer un nuevo récord mundial.

De lograrse este objetivo, sería el segundo récord Guinness para Tlaxcala. El primer récord fue alcanzado con la creación de la alfombra de aserrín más larga del mundo en el municipio de Huamantla durante "La Noche que Nadie Duerme", una celebración en honor a la Virgen de la Caridad.

La Secretaría de Turismo de Tlaxcala ha subrayado que este evento también busca rendir homenaje a uno de los platillos más emblemáticos de San Vicente Xiloxochitla, ubicado en el municipio de Nativitas. Para asegurar la autenticidad y la calidad de los tacos de canasta que se ofrecerán, únicamente participarán cocineros de esta región.

Con rellenos que varían desde papa, frijol, adobo y chicharrón, hasta frijol con chorizo y frijol con salsa verde, los tacos de canasta de San Vicente Xiloxochitla son conocidos por su sabor y versatilidad. Este evento no solo destaca estos tradicionales tacos, sino que también promueve la gastronomía local en una escala internacional.

El gobierno de Tlaxcala ha manifestado gran entusiasmo por esta iniciativa, esperando que la celebración no solo rompa récords, sino que también fortalezca el orgullo y la identidad cultural de la región. Los organizadores invitan a los residentes y visitantes de la Ciudad de México a unirse a esta histórica celebración y disfrutar de uno de los platillos más queridos de México.