CANIRAC estima cierre de 2 mil 700 negocios ante otro posible confinamiento

Por Iván Rivera

Un rebrote de contagios de Covid-19 sería catastrófico para los negocios del sector restaurantero, pues ante el incremento de contagios de los últimos días y un posible segundo confinamiento, alrededor del 30 por ciento de los negocios de este giro, es decir, 2 mil 700 cerrarían definitivamente, declaró la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez.

Por ello, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) y las 27 cámaras de la iniciativa privada afiliadas anunciaron la segunda etapa de la campaña #UsaCubrebocas para sumarse al Pacto Comunitario del Gobierno de Puebla con la donación de 2 millones de cubrebocas con una inversión de 7 millones de pesos.

Méndez Juárez dijo que existen alrededor de 9 mil negocios en la ciudad de Puebla y zona conurbada dedicados al sector de alimentos y bebidas que se verían severamente afectados por el cambio de semáforo a color rojo, pues 70 por ciento de estos negocios son familiares con menos de cinco trabajadores.

La empresaria poblana estimó un incremento de 50 por ciento en las ventas durante la temporada decembrina y dijo que, de los 16 mil empleos directos perdidos por la pandemia, 70 por ciento se ha recuperado hasta noviembre.

Durante el fin de semana del 27 al 29 de noviembre, en Puebla se contagiaron 545 personas de Covid-19 y se registraron 33 nuevos decesos. El gobernador Miguel Barbosa Huerta sentenció que la curva de contagios va en ascenso.